Aprendendo a fazer a dieta

21/02/2014 23:33
Gente, a Micha está com 5 meses, pesando 8kg e com 67cm. Apesar da alergia, ela nunca teve perda de peso ou atraso no crescimento. Isto em decorrência do diagnóstico precoce e da dieta seguida corretamente. Mas como já disse em outro post, a gente leva um tempo até aprender como a coisa realmente funciona... Por exemplo, nem tudo que não apresenta leite no rótulo está livre de contaminação. Quer ver? E o presunto que a gente compra na padaria? Onde ele é fatiado? Na mesma lâmina em que o queijo é fatiado! Pronto, tá contaminado. E aí, mesmo fazendo a dieta, o neném continua irritado, dormindo mal, mamando mal, com muco no cocô... É porque alguma coisa escapou no controle. Pode apostar!
 
Pensando em ajudar, seguem algumas dicas que aprendi experimentando:
 
  • Caldos de carne, legumes ou galinha (alguns contém corante caramelo feito com leite, e não com açúcar);
  • Embutidos (qualquer embutido, pois pode conter soro de leite pra dar liga  - desde o presunto até o salsichão);
  • Pão de padaria (se assado na mesma forma do pão de leite, será contaminado);
  • Produtos de higiene do bebê e da mamãe (cuidado, a caseína também é leite);
  • Leia o rótulo de tudo! Se constar "pode conter traços de leite", está contaminado;
  • Produtos como massa (macarrão) também devem ser observados, pois apesar de isentos de leite, algumas indústrias não possuem maquinário separado para manipular o alimento com leite do alimento sem leite. E aí dá contaminação cruzada! Biscoitos e alimentos "caseiros" comercializados em supermercados, então, nem se fala! Prefira as grandes indústrias, que geralmente são mais bem equipadas para este trato;
  • O vinagre balsâmico e o molho inglês também podem desencadear alergia. Digo podem porque sei de crianças que toleram bem, assim como o caldo de carne. A Micha teve reação alérgica;
  • Prefira temperos naturais (salsa, cebolinha, orégano...) a condimentos;
  • Leia o rótulo da sua pílula anticoncepcional - muitas trazem leite na formulação, como o Cerazette 

Outra coisa: se já estás cuidando a dieta, não espere que teu bebê tenha uma crise horrível para achar que ele foi exposto à contaminação. A alergia vai dando indícios de que atacará. Começa com uma mancha ou bolinha na pele, uma tosse, uma coceira no nariz... até chegar ao nível do choro, que é quando o estômago já está inflamado (podendo ocorrer até uma estomatite).

Olha só, depois de começar a dieta, minha pequena ainda tinha algumas crises de choro. Liguei para o gastro, dizendo que algo estava errado, pois eu estava cuidando "tudo". A resposta dele: "alguma coisa está escapando, procura que tu vais encontrar, pois se estás fazendo a dieta, ela não pode ter crise". E tinha mesmo. Eu havia comido salsichão... E bastam algumas horas para já contaminar o mamá... 

Gente, isso é muito importante, porque alergia não tolera o mínimo contato com o alimento agressor. E aí o neném não cura nunca!

 

 

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