Queridos visitantes,
Começarei o blog de "trás para frente". Explico o por quê. Ao descobrir que minha filha é alérgica à proteína do leite de vaca (APLV), fiz uma imersão no assunto e aprendi muitas coisas a respeito. Com isso, tive o contato de várias mães me pedindo opinião ou ajuda, e muitas querem receitas para compensar a ausência de leite na cozinha... Então, antes mesmo de contar minha história, posto aqui algumas receitas que testei e aprovei. Mais tarde eu conto quem sou, quem é a Michaela e como foi nossa experiência com a alergia.